グルテンフリーの黒糖蒸しパンのレシピ

グルテンフリー黒糖パンの作り方・手順

1

小さなボウルに米粉、ソルガム粉を混ぜ合わせておく。 別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。黒糖、塩、油、豆乳を順に入れてよく混ぜ合わせる。

2

液体のボウルに粉類を加えて粉気がなくなりとろりとするまでしっかり混ぜ合わせる。最後にベーキングパウダーを加えて全体になじむまでよく混ぜ合わせる。

3

グラッシングペーパーを敷いた耐熱カップに6等分して入れ、蒸気の上った蒸し器で15分蒸す。