ハンバーグは大人から子どもまで、幅広い年代の方に愛されている料理の1つです。
肉汁があふれて、とてもおいしいですよね。
そんなハンバーグを作るとき、卵、牛乳、パン粉をつなぎとして使っている方が多いのではないでしょうか。
グルテンフリーな生活をしていると、パン粉を使うのは避けたいところです。
しかし、パン粉を使わないとなんだかうまく焼けなくて、市販のものを買おうとしても多くのものにパン粉が使われています。
そこでグルテンフリーのハンバーグが販売されていないか調べてみたところ、多くの商品が販売されていました！
和牛をぜいたくに使ったハンバーグや手軽に食べられるものまで、さまざまな商品が販売されていました。
今回はその中から、7商品ピックアップしました。
ぜひ参考にしてみてください！
但馬牛ハンバーグ
写真出典元：楽天ストア参照
「ミート・マイチク」が販売している、但馬牛をぜいたくに100%使用したハンバーグです。
7大アレルゲンを使用せず、無添加の素材だけを使っています。
また、つなぎが入っていないため、焼くときに崩れやすいです。
味付けは塩と胡椒、スパイスのみで、ふっくらとジューシーな但馬牛のおいしさを味わえる一品となっています。
但馬牛ハンバーグの詳細
| 商品名 | 但馬牛ハンバーグ |
|---|---|
| 価格 | 4104円 |
| 内容量 | 5個（1個210g) |
| 原材料 | 但馬牛、淡路島産藻塩、但馬牛脂、淡路島産玉ねぎ、塩、胡椒、スパイス |
| エネルギー | – |
| たんぱく質 | – |
| 脂質 | – |
| 炭水化物 | – |
| 食塩相当量 | – |
小麦を使わない100％赤身ハンバーグ
写真出典元：楽天ストア参照
グルテンフリー専門のお店「朝ごはんラボ」が販売している、赤身肉100%のグルテンフリーハンバーグです。
小さめサイズで、つなぎには小麦粉の代わりに高野豆腐を使っていて栄養価が高いので、子どもやダイエット中の方にもおすすめです。
また、湯せんで調理ができるのも忙しい方には嬉しいポイントです。
小麦を使わない100％赤身ハンバーグの詳細
| 商品名 | 小麦を使わない100％赤身ハンバーグ |
|---|---|
| 価格 | 5480円 |
| 内容量 | ハンバーグ(1個約100g)×10個、ハンバーグソースorポン酢×10個(ハンバーグ個数分) |
| 原材料 | <ハンバーグ>牛肉ミンチ、玉ねぎ、高野豆腐粉、牛乳、赤ワイン、バター、ケチャップ、ガーリック、食塩、ナツメグ、胡椒、うま味調味料、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、重曹、酸化防止剤(亜流酸塩)(一部に、乳、大豆、牛肉を含む) <ハンバーグソース>トマトケチャップ(国内製造)、米譲造調味料、中濃ソース、糖類(砂糖・水飴)、食塩、オニオンエキス、譲造酢、香辛料、ごま/増粘剤(加工でん粉)、酒精、調味料(アミノ酸)、(一部にりんご、ごまを含む) <おろし柚ポン酢>大根(国産)、加糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、譲造酢、食塩、こんぶ調味エキス、ゆず果汁、レモン果汁/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦、大豆を含む) |
| エネルギー | <ハンバーグ>223kcal、<ハンバーグソース>25kcal、<おろし柚ポン酢>10kcal |
| たんぱく質 | <ハンバーグ>13.3g、<ハンバーグソース>0.2g、<おろし柚ポン酢>0.3g |
| 脂質 | <ハンバーグ>13.4g、<ハンバーグソース>0g、<おろし柚ポン酢>0g |
| 炭水化物 | <ハンバーグ>12.3g、<ハンバーグソース>5.5g、<おろし柚ポン酢>0.3g |
| 食塩相当量 | <ハンバーグ>1.2g、<ハンバーグソース>0.9g、<おろし柚ポン酢>0.7g |
とろけるハンバーグ
写真出典元：楽天ストア参照
国産牛を100%使用した「とろけるハンバーグ」です。
2016年のヨーロッパモンドセレクションを受賞しています。
肉汁があふれるようなとろける食感と、和牛の旨みが味わえます。
ホットプレートなどで崩しながら食べるのがおすすめです。
シンプルな材料で作られているので、アレルギーの方も安心して食べることができます。
とろけるハンバーグの詳細
| 商品名 | とろけるハンバーグ |
|---|---|
| 価格 | 6880円 |
| 内容量 | 150g×5個 |
| 原材料 | 牛肉、塩、コショウ、玉ねぎ、パン粉 |
| エネルギー | – |
| たんぱく質 | – |
| 脂質 | – |
| 炭水化物 | – |
| 食塩相当量 | – |
いっしょがいいね 野菜入りハンバーグ ブラウンソース
写真出典元：楽天ストア参照
無添加食品でおなじみ、イシイ食品のハンバーグです。
特定原材料7品目を使用していないので、アレルギーの方でも安心して食べることができます。
食品が持つおいしさを最大限に生かすように調理されています。
野菜入りでミニサイズなので、子どもの食事やお弁当にもちょうどいいです
いっしょがいいね 野菜入りハンバーグ ブラウンソースの詳細
| 商品名 | いっしょがいいね 野菜入りハンバーグ ブラウンソース |
|---|---|
| 価格 | 7110円 |
| 内容量 | 70g(固形量50g)×30袋 |
| 原材料 | 鶏肉、野菜(たまねぎ、にんじん、とうもろこし)、つなぎ(里いも、米粉)、しょうが汁、粗糖、食塩、なたね油、ソース[しょうゆ(大豆を含む)、粗糖、トマトペースト、赤ワイン、にんじん、ばれいしょでん粉、食塩、にんにく] |
| エネルギー | 86kcal(1袋あたり) |
| たんぱく質 | 6.7g(1袋あたり) |
| 脂質 | 3.2g(1袋あたり) |
| 炭水化物 | 7.6g(1袋あたり) |
| 食塩相当量 | 0.8g(1袋あたり) |
国産鶏豚使用のハンバーグ(ケチャップ味)
写真出典元：楽天ストア参照
日東ベストが製造しているハンバーグです。
学校給食でも食べられており、子どもたちに大人気です！
3大アレルゲン不使用なので、アレルギーの方でも安心して食べることができます。
味付けはケチャップ以外にも、照り焼き味があります。
さらに、きんぴらや炒り豆腐を包んだハンバーグもあるので、子どもにぜひ食べてほしいですね！
国産鶏豚使用のハンバーグ(ケチャップ味)の詳細
| 商品名 | 国産鶏豚使用のハンバーグ(ケチャップ味) |
|---|---|
| 価格 | 1480円 |
| 内容量 | 60g×10個(+内添ソース200g) |
| 原材料 | <ハンバーグ>鶏肉(国産)、たまねぎ、豚脂、粒状植物性たん白、豚肉(国産)、水溶性食物繊維、粉末状植物性たん白、砂糖、ぶどう糖、食塩、酵母エキス、にんにくペースト、香辛料、しょうがペースト、水、[<使用添加物>加工デンプン、セルロース、炭酸Ca、ピロリン酸第二鉄] <内添ソース>トマトケチャップ、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食酢、水溶性食物繊維、トマトペースト、小麦不使用しょうゆ、植物油、にんにくペースト、酵母エキス、香辛料、水 [<使用添加物>粘着剤(加工デンプン、キサンタンガム)、炭酸Ca、カラメル色素、ピロリン酸第二鉄] |
| エネルギー | 185kcal(100gあたり) |
| たんぱく質 | 10.0g(100gあたり) |
| 脂質 | 9.4g(100gあたり) |
| 炭水化物 | 16.1g(100gあたり) |
| 食塩相当量 | 0.6g(100gあたり) |
やごろう豚グルテンフリーハンバーグ
写真出典元：楽天ストア参照
ふるさと納税の返礼品で、やごろう豚100%使用したハンバーグです。
独自の飼料や水、ストレスをためない環境で生育し、極力抗生剤を使っていない豚肉を使用しています。
シンプルな材料のみで作られているので、子どもや食べ物に気を遣っている方でも安心して食べることができます。
ふるさと納税の返礼品の候補としていかがでしょうか。
やごろう豚グルテンフリーハンバーグの詳細
| 商品名 | やごろう豚グルテンフリーハンバーグ |
|---|---|
| 価格 | 26000円 |
| 内容量 | 130g×2個入り×12パック |
| 原材料 | やごろう豚、玉ねぎ、人参、香辛料 |
| エネルギー | – |
| たんぱく質 | – |
| 脂質 | – |
| 炭水化物 | – |
| 食塩相当量 | – |
Kurakon Good for Vegans 豆腐ハンバーグの素
写真出典元：楽天ストア参照
くらこんが販売している、グルテンフリーハンバーグの素です。
なんと、豆腐を用意するだけで、グルテンフリーのハンバーグが簡単に手作りすることができます！
さらに、大豆ミートを使っているので、ヴィーガンの方でも食べられます。
ひじきやスーパーフードのキヌアが入っているので、子どもやダイエット中の方にもおすすめです。
Kurakon Good for Vegans 豆腐ハンバーグの素の詳細
| 商品名 | Kurakon Good for Vegans 豆腐ハンバーグの素 |
|---|---|
| 価格 | 2138円 |
| 内容量 | 39g×4 |
| 原材料 | <具材>大豆たんぱく(国内製造)、上新粉、ひじき、キヌアパフ <粉末調味料>おからパウダー(大豆を含む)、食塩、昆布パウダー、野菜エキスパウダー、加工黒砂糖、酵母エキス、オニオンエキスパウダー、ガーリックパウダー、白コショウ、ローレル、カルダモン |
| エネルギー | 115kcal(1袋あたり) |
| たんぱく質 | 11.3g(1袋あたり) |
| 脂質 | 1.2g(1袋あたり) |
| 炭水化物 | 18.3g(1袋あたり) |
| 食塩相当量 | 2.5g(1袋あたり) |
まとめ
今回はグルテンフリーハンバーグについて紹介しました。
和牛の旨みが凝縮したぜいたくなハンバーグから、お弁当サイズの手軽なものまでさまざまな種類がありました。
また、原材料もシンプルなものや無添加のものがあるので、安心して食べることができます。
アレルギーの方でも食べられるものが多いので、参考にしていただけると嬉しいです。
おいしさが詰まった、グルテンフリーのハンバーグをぜひ召し上がってください！
コメント