ごま胡麻カリカリクラッカーのレシピ

ごま胡麻カリカリクラッカーの作り方・手順

1

ボウルに粉類、すりごま、塩、甜菜糖を入れて全体が均一になるように手でぐるぐると混ぜ合わせる。油を加えて粉と油をなじませるように手ですり合わせる。様子を見ながら豆乳を少しずつ加え、生地をひとまとめにする。

2

オーブンシートの上に?の生地を置き、上からラップで覆い麺棒で2～3ミリ厚さに薄く伸ばす。フォークで所々全体に穴を開けてから包丁で好みの形にカットする

3

160℃に熱したオーブンで25～28分程様子を見ながら焼く。冷めるまで天板の上に置いておく。